Если ваша цель сбросить лишние килограммы, рецепт лукового супа для похудения станет настоящей палочкой-выручалочкой. Что же в нем такого особенного? Конечно же, состав. Кушать его можно в неограниченном количестве в течение дня, и это несомненный плюс. Кроме этого дополнительными компонентами является зелень, которая способствует расщеплению жиров.
Суп не испортит желудок, и нормализует работу кишечного тракта. Но употреблять в пищу только это блюдо не достаточно, необходимо придерживаться специальной диеты. Она довольно легкая. Об этом свидетельствуют многочисленные положительные отзывы девушек, которые испытали ее на себе. Результат зависит только от вас. Выполняя все правила и рекомендации в конце недели можно потерять до -5 килограмм. При этом из организма уйдут токсины и шлаки, общее состояние улучшится. Рассмотрим этот вопрос подробнее.
Рецепт лукового супа для похудения очень популярен. И это не случайно, практически нет противопоказаний к его употреблению. Даже беременным можно сидеть на подобной щадящей диете. Но делать это нужно только после консультации с гинекологом. Еще один положительный момент – простые ингредиенты. Согласитесь, практически у каждой хозяйки в холодильнике есть капуста, помидоры и лук. Проблема может возникнуть только с сельдереем, но ближайший супермаркет быстро поможет вам в этом вопросе. Итак, обо все по порядку.
Содержание
Важные нюансы
Вы решили похудеть и выбрали для этих целей диету на основе лукового супа, тогда вам нужно знать следующие моменты:
- Продукт абсолютно не теряет свои питательные свойства даже при термальной обработке;
- В течение дня можно есть неограниченное количество супа. Это продукт с отрицательной калорийностью. То есть на его переработку организм тратит больше энергии, нежели получает;
- Многие предпочитают в качестве основного компонента использовать лук-порей, но если такового нет, подойдет обычный репчатый или крымские (сладкие) сорта;
- Суп необходимо готовить каждый день. Блюдо, которое простояло ночь, теряет все свои полезные свойства.
Классический рецепт
- 2 сладких перца. Лучше выбирать болгарские сорта, в них больше витаминов;
- 6 средних помидор. Используйте только красные овощи (зеленые под запретом, вызывают вздутие кишечника). Сорт «Сливка» не очень сочный, от них лучше отказаться. Если диета намечена на зиму, томаты из супермаркета не подойдут. В них могут быть пестициды, результатов от голодания в данном случае не будет. Возьмите пол-литровую банку домашнего томата;
- 300 г белокочанной капусты;
- Корень сельдерея.
Готовится блюдо очень просто. Все компоненты нарезаются кубиками, кроме капусты, ее стоит пошинковать. Если помидоры в кожуре, лучше ее убрать, чтобы не засорять кишечник, да и вкус у супа выйдет насыщенней и приятней. Для этого овощ стоит обдать кипятком, сделать надрезы и удалить шкурочку.
После того, как все продукты готовы, заливаем их водой, доводим до кипения и убавляем огонь. Томим под закрытой крышкой до того момента, пока капуста не станет мягкой. Важное условие – суп нельзя переваривать, иначе полезные элементы могут испариться.
Соль лучше не применять, она задерживает жидкость в организме, а это во время диеты абсолютно ни к чему, могут возникнуть отеки. Заменить ее стоит натуральными специями (прованские травы, тмин, куркума, кориандр, гвоздика). Используйте их на свой вкус. Когда суп приготовлен в него стоит добавить пошинкованную зелень (петрушку, укроп, базилик).
Рецепт довольно простой. Даже если девушка не обладает изысканными кулинарными способностями, приготовить подобное блюдо сможет легко.
Уменьшаем объемы, придерживаясь диеты
На одном супе очень трудно выдержать неделю, несмотря на то, что в нем находится достаточно витаминов, микроэлементов и клетчатки. Все же диетологи предлагают подкрепить меню другими разрешенными продуктами. Выглядит это следующим образом:
- День 1. Можно кушать ягоды и фрукты. Желательно исключить калорийные продукты (бананы, виноград, дыню). Идеальный вариант: зеленые яблоки, ананасы (не консервированные), грейпфрут, мандарины, арбуз. Общий вес должен быть не более 1 килограмма. На ужин рекомендуется запечь пару яблок с корицей (без меда и сахара);
- День 2. Присмотритесь к овощам. Помните, бобовые будут способствовать повышенному газообразованию и вздутию кишечника, процесс обмена веществ замедлится, а это абсолютно ни к чему. Также исключите картофель, в нем довольно много крахмала. Овощей нельзя употреблять более 1 килограмма;
- День 3. Наслаждайтесь овощами и фруктами, учитывая рекомендации, которые давались ранее;
- День 4. Вы на середине пути, пожалуй, это одни из самых сложных суток. Дополнительные продукты – 2 банана и стакан молока. При этом его жирность не должна превышать 1,5%;
- День 5. Добавляем белковую пищу. Приготовьте 200 г. мяса. Выбирайте постные, нежирные сорта. Это может быть курица, говядина, кролик. Его стоит отварить или запечь. Жарить запрещено, чтобы не было аппетитной жирной корочки. К мясу можно добавить 1 свежий помидор;
- День 6. Съедаем 600 г мяса (можно только варить);
- День 7. Разрешен гарнир – бурый рис, не более 200 г. Столько же мяса и 1 кг. свежих фруктов. Как видим, в это день мы уже понемногу выходим из диеты. Воду можно заменить натуральным соком.
Если все выполнено правильно, вы должны потерять 5-7 кг. При этом не стоит во время диеты забывать о водном балансе. В сутки употреблять минимум 1,5 литра воды. Она должна быть без газа, лучше, если будет из артезианских источников. Также забудьте об алкоголе и сладостях, мучные продукты – табу. Хорошо бы добавить физические занятия. Обратите внимание на йогу, пилатес, посещение бассейна.
Разнообразим рецепты
Существует несколько рецептов лукового супа для похудения. Классический вариант является более оптимальный, но не всем женщинам он подходит. Если вы из их числа, обратите внимание на следующие рецепты.
№1. Нам понадобятся:
- 5 репчатых луковиц;
- Шампиньоны или вешанки – 300 г.;
- 3 болгарских перца;
- Оливковое масло;
- Зелень.
Грибы – белок. Не зря во многих диетах они являются основным компонентом. Продукт довольно низкокалорийный, поэтому его смело можно применять.
Приготовление супа простое. Грибы немного обжарить, оставшиеся компоненты измельчить, добавить в кастрюлю и довести до готовности. В блюдо можно положить ложку обезжиренного йогурта.
№2. Данный рецепт считается французским вариантом. По ингредиентам нам понадобятся:
- 6 луковиц;
- 2 картошки;
- Оливковое масло;
- Прованские травы.
Овощи нарезают мелкими кубиками, заливают 2 литрами холодной воды, доводят до кипения, бросают травы и проваривают ровно 10 минут.
Специалисты уверяют, что таким образом рецепты можно разнообразить, но эффект от диеты будет не таким. Максимум можно сбросить до -3 кг. Только вам решать, что для вас приоритетней: вкусная еда или тонкая талия.
Если вы неудовлетворенны своим телом, нужно постараться исправить проблему. Одних физических нагрузок будет мало, задумайтесь о диетах и правильном питании. Как не растеряться и выбрать то, что не навредит вашему здоровью? Специалисты предлагают рассмотреть рецепт лукового супа для похудения. Он довольно прост в приготовлении, да и ингредиенты доступны каждой хозяйке. Диета на основе данного блюда позволяет потерять до -5 кг. в неделю, согласитесь это потрясающий результат. Верьте в свои силы и у вас обязательно все получится.