Как вы думаете - можно ли поправиться и растолстеть от черешни? Между прочим, этот вопрос сейчас все чаще задают женщины, стремящиеся составить такой рацион, при котором не наберутся лишние килограммы. Разумеется, в то же время он должен быть полноценным. Черешня одной из первых попадает к нам на стол в качестве свежих весенних фруктов.
Такая соблазнительно красивая, она несет нашему организму массу пользы в виде каротина, витаминов, минералов и клетчатки. Сладкая, сочная, она доставляет море удовольствия, действуя, кстати, на уровень того самого дофамина, который отвечает за наше чувство получаемой радости (передача импульсов). В общем, черешня - настоящий источник хорошего настроения. Но находятся люди, которые утверждают, что она может быть вредна и употреблять ее нужно с осторожностью. Попробуем разобраться.
Содержание
Состав и калорийность
Можно ли поправиться и растолстеть от черешни? Тем, кто уже ориентируется в калориях, достаточно посмотреть состав продукта и они сразу ответят на такой вопрос. Что же содержит этот маленький косточковый плод? Кроме воды (86%), 100 г. черешни включает: 1,1 г. ценных белков, незначительное количество жиров (0,4 г.), 11,5 г углеводов, 10 г. сахара в различном виде, 0,3 г. клетчатки, 0,4 г пектина, 0,62 г. органических различных кислот, 0,4 г. золы, 51 мг. калия, 16 мг. кальция, 6 мг. натрия, 13 мг фосфора, 1800 мкг. железа, 0,15 мг. В-каротина, 0,3 мг. витамина C, столько же токоферола (E), 15 мг. аскорбинки (C), по 0,1 мг. тиамина (B) и рибофлавина (B2), 0,4 мг. ниацина (PP). Согласитесь - богатый состав! И это при калорийности всего лишь 50 ккал! Получается, что черешня - действительно вкусное и полезное лакомство.
Дерево, растущее лучше всего в южных регионах и предпочитающее обилие солнечного света и тепла, дает сладкие плоды, поэтому спелая черешня имеет немалую энергетическую ценность. Эти плоды часто сравнивают с похожей на них вишней. Они, несомненно, являются родственниками, но вишня чуть калорийнее (52 ккал), в ней больше аскорбинки, да и весь химический состав немного отличается.
Полезные свойства
1. Употребляя ежедневно хотя бы 200 гр. ягоды, можно улучшить пищеварение, укрепить иммунитет и организм в целом, а так же повысить умственные способности.
2. Очень полезна эта ягода для людей преклонного возраста, поскольку укрепляет капилляры и благотворно действует на сердце. Кстати, в ход могут пойти даже плодоножки, которые можно заваривать вместе с чаем, или вместо него.
3. Содержащееся в черешне железо хорошо поднимает гемоглобин, и повышает активность.
4. Витамин C отвечает за повышение иммунитета.
5. Натуральная салициловая кислота работает, как легкое природное обезболивающее.
6. Ягода стимулирует печень, улучшает работу почек, положительно влияет на кровообращение.
7. Содержащиеся каротиноиды улучшают состояние при гипертонии.
8. Черешня укрепляет сосуды, разжижает кровь, поэтому риск образования тромбов значительно снижается.
9. Ежедневное употребление ягоды наладит пищеварение благодаря нежной клетчатке. При спастических колитах народная медицина рекомендует пить чистый сок черешни ежедневно, по 1 с.л. перед приемом пищи.
10. Черешня может использоваться, как мочегонное средство. Кроме того, она снижает холестерин.
Противопоказания под вопросом
Петь дифирамбы черешне можно долго. Несомненно, она очень вкусна и очень полезна, но отношение диетологов к ней все еще двоякое. Одни говорят, что ягоду, с учетом ее очень низкой калорийности, можно есть без ограничений, ведь в целом килограмме всего-навсего 520 ккал (некоторые даже шутят, что калорийность уменьшается за счет косточек). Другие считают, что чрезмерное употребление черешни может негативно отразиться на здоровье, в первую очередь - на пищеварении. Но злоупотребление любым продуктом ведет к неприятным последствиям. Поэтому если вы не будете объедаться, то мнение второе мнение диетологов можете не учитывать.
Ягода имеет и противопоказания. Во-первых, ее с осторожностью нужно употреблять тем, у кого обнаружен гастрит, особенно это касается людей с повышенной кислотностью и язвенников. Во-вторых, высокое содержание сахара может навредить диабетикам. Поэтому, если вы решили "приналечь" на черешню, а у вас есть проблемы со здоровьем, все-таки поговорите сначала с врачом.
Черешневая диета
Раз черешня повышает все хорошее и снижает все лишнее (ну, почти все), то можно позволить себе посидеть на вкусной диете в собственное удовольствие. Мы не будем сейчас расписывать четкое меню, - его вы составите сами. Как это лучше сделать?
1. Выберите пару дней в неделю, которые станут разгрузочными. Ешьте черешню столько, сколько вам хочется, но понемногу. Для каждого приема берите полную жменю ягод, а потом запивайте ее водой (обязательно чистой, лучше - из колодца, или родниковую). Следующий прием - как только почувствуете голод. Жменя черешни не повредит даже перед самым сном. И не переживайте - они обязательно уйдут буквально за час вашего сна (а вообще, пока человек спит, он теряет до 500 ккал за 8 часов). Главное - не ешьте много ягод сразу, иначе они "разобьют" пищеварительный тракт.
Разумеется, многие интересуются: сколько можно сбросить на одной черешне? Четкую цифру назвать не получится, поскольку метаболизм у всех разный, но в среднем можно рассчитывать на снижение веса на один килограмм. Если вы покупаете черешню на рынке и не уверены в том, что она не обработана химикатами, тщательно ее мойте. Мало того, подержите ее хотя бы с полчасика в воде. Смотрите, чтобы ягода была вызревшей, но не перезревшей и не подпорченной.
2. В другие дни, которые не будут разгрузочными, постарайтесь ограничить привычное количество сладкого, жареного и жирного. Вы ведь стремитесь похудеть, правда? Тогда для чего вам вредный холестерин и лишние сотни калорий? Кстати, все копченые продукты тоже приносят больше вреда, чем пользы. Учитывайте это и тогда буквально за месяц вы распрощаетесь с несколькими килограммами.
На заметку
Как видите, польза черешни неоспорима. Радует еще и то, что при всех ее вкусовых достоинствах она низкокалорийная. Теперь вы вряд ли будете спрашивать - можно ли поправиться и растолстеть от черешни, поскольку при правильном подходе к питанию эта ягода еще и помогает сбросить вес. Но успех лучше закрепить. Чем? Интенсивным движением. Например, зимняя получасовая прогулка поможет вам "минусовать" до 300 ккал! На час домашней работы мы затрачиваем до 200 ккал, столько же - на шоппинг. При поцелуях человек тратит 30 ккал, при пении - до 20 ккал всего за 5 мин. Вывод: любое движение идет на пользу. Так что будьте активнее и худейте на здоровье!